Casse

Le nom de genre Cassia est donné à certaines Légumineuses Césalpiniées des régions tropicales, regroupées en deux sections : Senna (ce sont les Sénés officinaux) et Fistula (en particulier le Canéficier ou Casse).

Le Cassia Fistula L. est un arbre originaire de l'Inde, de Malaisie, du Brésil, etc... On utilise la gousse où les graines sont plongées dans une pulpe à propriétés officinales (riche en glucides, elle doit son activité à des dérivés anthracéniques parmi lesquels la rhéine) .

Actuellement on utilise la Casse, en médecine infantile, comme laxatif doux.

Au Moyen-Age, quelques chirurgiens ( Guillaume de Salicet, par exemple ) l'emploient dans le régime des blessés. Il est à noter que la cannelle est parfois appelée, à tort, également casse.

[page mise à jour le 23/02/2004]