Cicérole

Nom médiéval (également cicerilla et cicerella) du Pois chiche, Cicer arietinum L. (Légumineuses Papilionacées).

Le Pois chiche est consommé en Afrique du Nord, Espagne, en Asie, il est riche en amidon, pauvre en lipides.

Jusqu’au siècle dernier, il était connu comme diurétique, recommandé également contre les coliques néphrétiques et les douleurs de l’appareil urinaire, la gravelle, les engorgements hépatiques, la blennorragie. En cataplasme chaud, il était sensé joué un rôle contre la pleurésie et les douleurs thoraciques.


Au Moyen-Age, le Pois chiche est alimentaire, entrant dans le régime conseillé aux blessés, en particulier par Guillaume de Salicet, mais il est également utilisé, en usage externe, dans certains emplâtres.

[page mise à jour le 23/02/2004]