Mouron

Nom donné à deux plantes différentes : le Mouron rouge, Anagallis arvensis L. (Primulacées) et le Mouron des oiseaux, Stellaria media Vill. (Garyophyllacées).

Le premier contient des saponines et, de ce fait, est toxique.

Deux chirurgiens médiévaux emploient le Mouron des oiseaux, dans le régime des blessés : Guillaume de Salicet et Guy de Chauliac .

[page mise à jour le 29/02/2004]